Fragrantica Αντίστροφη μέτρηση μέχρι τα Χριστούγεννα: 12η μέρα

Αντίστροφη μέτρηση μέχρι τα Χριστούγεννα: 12η μέρα

12/12/16 13:34:20 (4 σχόλια)

από: Elena Vosnaki

Κάθε μέρα μέχρι τα Χριστούγεννα μια έκπληξη σας περιμένει πίσω από την πόρτα. Σχετικά με το θέμα των αρωμάτων, τα Χριστούγεννα και τα δώρα, θα υπάρχουν προτάσεις, καθώς και Do-It-Yourself μικροκατασκευές, άρθρα σχετικά με τις ευωδιές για τα Χριστούγεννα, γεύσεις και ιδέες, πίσω από κάποια πόρτα....

Μην διστάσετε λοιπόν να τσεκάρετε την αρχική μας σελίδα καθημερινά για κάτι διασκεδαστικό! Και φυσικά αν δεν έχετε ακόμα συμμετάσχει στον Μεγάλο Εορταστικό Διαγωνισμό της Ελληνικής Fragrantica τσεκάρετε ΑΥΤΟΝ ΤΟΝ ΣΥΝΔΕΣΜΟ για να δηλώσετε συμμετοχή για τα βραβεία της χριστουγεννιάτικης κλήρωσης.

Για σήμερα εμπνεόμαστε από τα μπισκοτάκια που θυμίζουν γερμανικά δάση με κακούς λύκους!

Μια συνταγή για μπισκοτάκια μισοφέγγαρα με βανίλια.

Υλικά:

200g αλεύρι
200g μαργαρίνη
200γρ αλεσμένα αμύγδαλα
  50g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο
το εσωτερικό δύο λοβούς βανίλιας
2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
250γρ ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση:

Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ, κάνοντας μια κοιλότητα στο κέντρο και ρίχνουμε τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, τη βανίλια και τα αμύγδαλα μέσα. Τα ζυμώνουμε πολύ καλά με τα χέρια. Πλάθουμε τη ζύμη σε μια μπάλα και αφήνουμε να ξεκουραστεί σε πλαστικό περιτύλιγμα για μισή ώρα στο ψυγείο. Εν τω μεταξύ, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 ° C.
Χωρίζουμε την μπάλα της ζύμης στο μισό και το καθένα ήμισυ το ζυμώνουμε σε ένα ρολό με διάμετρο περίπου 3 εκατοστά. Κόβουμε τα ρολά ζύμης το καθένα περίπου 0,5 εκατοστά πλάτος και δίνουμε σχήμα τυλίγοντας σε σχήμα μισοφέγγαρο. Βάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει με χαρτί ψησίματος.

Τα "κρουασάν" θέλουν  8-12 λεπτά στον αέρα. Προσοχή: θα πρέπει να παραμείνουν χρυσό και όχι καφέ. Κατά τη διάρκεια του χρόνου ψησίματος αναμειγνύουμε την ζάχαρη άχνη με τη ζάχαρη βανίλια σε ένα μπολ.

Βγάζουμε τα μισοφέγγαρα από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσουν για 5 λεπτά, στη συνέχεια τα κυλάμε πάνω στο μείγμα βανίλια-ζάχαρη άχνη και αφήνουμε να στεγνώσουν.


Αν και είναι δελεαστικό, τα μισοφέγγαρα πραγματικά έχουν κάτι καλύτερη γεύση την επόμενη ημέρα. Μέχρι τότε, μπορείτε να απολαύσετε πλήρως το λεπτό άρωμα βανίλιας που μπορεί να προσελκύσει μερικές φορές ακόμη και τους γείτονες λύκους...Η πιο αυθεντική βανίλια άρωμα ζάχαρη άχνη είναι το άρωμα Vanilla Bourbon από τον οίκο Il Profvmo: ένα όχι πολύ γλυκό σύννεφο βανίλιας, όπως τα μπισκοτάκια μας, απλά μια βουτιά στη ζάχαρη βανίλια άχνη με 0 θερμίδες!





Advertisement

nickr
nickr

'Ελενα , μου φαίνεται δεν έχεις καλό σκοπό για φέτος!...
Τα γλυκά αρώματα δεν μου αρέσουν ,οχι όμως και τα ...κανονικά γλυκά!

Dec
13
2016
despoina123
despoina123

θα μπω στον πειρασμο να τα ετοιμασω....ελπιζω να μεινουν μερικα γ τον αγ βασιλη με ενα ποτηρι ζεστο γαλα .......

Dec
13
2016
Le_Coeur_Gothique
Le_Coeur_Gothique

Η Κοκκινοσκουφίτσα τελικά ήταν όντως αυτό που λέμε tough cookie. Είτε με βανίλλια είτε χωρίς, αφού στην εικόνα ο φουκαράς ο λύκος μοιάζει σαν να βγήκε μόλις απ'την λίμνη όπου τον πέταξε προηγουμένως και να τής ζητάει συγγνώμη για την ενόχληση...

Dec
12
2016
Mar24
Mar24

Η βανιλια ειναι η αγαπημενη μου μυρωδια. Σχεδον ολα τα αρωματα που μου αρεσουν,εχουν στα στοιχεια τους βανιλια. Η μυρωδια της μου βγαζει αθωοτητα, θαλπωρη και ανεμελια. Ειναι απο τις μυρωδιες που δυσκολα αντιστεκεσαι, οπως και στα μυρωδατα κουλουρακια της συνταγης.

Dec
12
2016

Πείτε την γνώμη σας

Γίνετε μέλος αυτής της διαδικτυακής κοινότητας και θα είστε σε θέση να προσθέσετε τα δικά σας σχόλια.

Advertisement

Advertisement

Nέα Αρώματα

Επώνυμες μάρκες και αρώματα: